Polatafscheiders maken het mogelijk om producten te verkrijgen zoals caseïne, kwark, roomkaas, lactose, wei-eiwit, boter, karnemelk en calciumfosfaat.
Dankzij Polat-afscheiders kunnen producenten van melk en zuivelproducten hun bestaande structuren tegen lage kosten moderniseren zonder in te boeten op kwaliteit, efficiëntie en veiligheid. Polatafscheiders zijn ontworpen in verschillende capaciteiten om volledig aan de behoeften van de klant te voldoen. Het kan 24 uur per dag continu werken dankzij het CIP (cleaning in place) wassysteem.